む、
蒸し暑い・・・(ーー;)
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暑い。
もう一週間、倉敷は真夏日です。
今日
ツクツクボウシが鳴くのを
今年初めて聴きました。
夏の終わりに鳴くセミ、
というイメージだったんだけど・・・。
先般の頭痛はよくなっていたのですが、
その後アレルギーがおこったり、
お腹を壊したり、
なんだか
しゃんとしない毎日でした。
やっと全部良くなったと思ったら
また鈍~い頭痛(><)
しっかりしないとなぁ・・・。
情けない。
この土日で
家のことが少し片付きました。
家の中がすっきりすると、
体調もすっきりしそうな気がします。
もうちょっとがんばります^^
今年の夏は、
すっきりさらりと暮らしたいな。
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七夕の昨夜は曇っていて、
星はどうも見えませんでしたね(><)
今日はすっきりと晴れた夜空でしたが、
結局街灯に邪魔されて、
うちの近所ではあまりたくさんは見えません。
一方、
曇りだろうが雨だろうが満天の星空に出会える
プラネタリウムのコンサートに出かけた土曜日。
の昼間は、
総社市にいました。
maniちゃんに、
あの愛くるしい小さな赤いトンボを見せたくて^^
いましたよ~今年も。
ちっちゃぃ身体で優雅に風に揺れていました。
湿地でしか生きられない絶滅危惧種。
体長1.5cmほどです。
小さすぎて、なかなか上手には撮れませんね^^;
・・・と、
夢中になっていると。
ぱしゃん。
何かが水に飛び込む音。
少しキョロキョロして・・・お、居た居た!!!
分かりにくいけど、
4本の手足(ん?全部足??)をだら~んとして、
ぽっかり池に浮かんでいます。
5分くらいこのままの状態でした。
映画『千と千尋の神隠し』で、
カオナシに飲み込まれたカエルが
吐き出されて水に落ちたシーンを思い出して、
なんとなく笑ってしまった^^
何を見つめていたのやら。
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今日は、
maniちゃんと
久々登場のみやこさん
(ranaq(http://chihirog.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_0235.html)オーナー、ハンドメイド作家)
の3人で、
倉敷科学センタープラネタリウムで開催の
『プラネタリウムコンサート・たなばた特集』
に行って来ました!
昨年に引きつづき、
ピアニストの朝田恵利さんのコンサートです!
(http://chihirog.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_3722.html)
今回は
少し趣向も変えていて、
でも相変わらず素敵でした~^^*
楽しい時間をありがとうございました!
昨年末に
一緒に朗読会(http://chihirog.cocolog-nifty.com/blog/2007/11/a_prelude_to_ch.html)
をさせてもらった恵利ちゃんですが、
今年は更に意欲的に活動をしていて、
ふにゃけた毎日の私は
なんだか「ごめんなさい!」って言わずにいられない様な
活躍ぶりです。
詳しくはコチラを↓
http://eri-piano.cocolog-nifty.com/blog/
『やもりんのBGMダイヤリー』
嬉しい反面、
恵利ちゃんが手の届かない存在になるような淋しさもあり。
でもやっぱり純粋に彼女の活躍は嬉しいのです^^
私も見習わなくちゃ。
がんばる原動力にさせていただきます!!!
maniちゃんとみやこさんの二人にも逢えて。
3人揃うのはほんっと久し振りだったから、
いろいろ話をして、元気をもらいました。
ありがとね♪
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報告が遅くなりましたが、
昨夜、
鮎は無事に焼けましたぁ♪
ほんとに水洗いしただけで塩をまぶしてグリルに入れて。
やれ一安心、
と思ったけど焼き加減がわからないから、
ちょいちょいグリルを開けて確認確認・・・
しまいには爪楊枝差してみてチェック。
(上の子はよ~く見ると
真ん中にその痕があります^^;)
慎重に焼いたおかげで
良い加減に焼けました!
塩加減はちょっと甘かったかな。
でも一晩冷凍庫にいたのにもかかわらず、
超美味でした☆
高梁川の鮎は、
宮内庁に献上されているのだそうで、
香り・形・味すべてが良いとのことです。
その日に食べたらもっともっと美味しかったかな?
ところで。
昨日ご報告が出来なかったのにはこんな訳が。
はい、ど~ん。
乙島シャコ!
なんと、
二日続けて、
そのまんまの海の生き物が我が家に。
ミラクルです。
しかもこのシャコたちはまだ動いておりました・・・。
『備中食聞録』というコーナー担当のディレクターが
取材先からバケツいっぱいの彼らと共に帰社してきて、
放送部は大騒ぎ。
そんな中、
恐いもの見たさというか、
冷凍庫で鮎がお留守番しているにもかかわらず、
調理したこともないのに、
すこし分けていただいてしまったのです。
我ながら無謀すぎる・・・(ーー;)
で、
案の定、
昨夜は随分と
うごめく彼らと格闘するハメになったのです。
鮎を焼きつつ、
何度も何度も水で洗い
(お腹のヒダヒダに砂がたくさん挟まってる)、
洗いすぎて
旨味まで結構洗い流したような気がします;;
昨日はここでギブアップ。
やれやれです・・・。
さて、と
鮎と同じように、
一日かけて心の準備をして(汗)
今晩、調理しました。
テンプラか、から揚げか、甘辛く炊いても美味しいよと
先輩に教えていただいたので、
よしじゃあ炊いてみよう、
と、
思ったんだけど・・・
結局、
そのまんま煮詰めてからめて、
照り焼きみたいななんだかよく分からないものが
※注) 苦手な方はクリックしないでください
なんとなく、
「煮物」の状態だと美味しそうに見えなくてさ。
食べてみたら
完全におかずじゃなくおつまみでした(><)
やっぱり少し洗いすぎたような物足りなさを
若干濃い味でごまかした感はありますが、
殻ごとの食感が意外とよく
最後にシャコ独特の風味もなんとか(!)活きていて。
初めてにしてはよく出来たかな^^
(↑大甘な評価)
無駄にしなくてよかった~。
と、
まあこんな感じで大騒ぎの二日間でした。
でも昨日ふと、
真水に浸けられて苦しそうにもがく彼らを見ながら
思ったんです。
あぁ、
私は命をいただきながら生きているんだな、って。
そんなの当たり前だけど、
当たり前すぎて考えてもいなかったこと。
特に。
魚は切り身しか買わない。
肉も、
牛でもない豚でもない鶏でもない『肉』の状態。
野菜は元から動かない。
そして加工品。
そんな環境の中で、
はたと
今まさに自分で調理しようとしているモノが、
まだ息をして
そのものの姿で目の前にいるその状態が
不思議でもあり、
申し訳なくもあり。
しみじみとしてしまいました。
野菜だって冷蔵庫の中で伸びたりするし。
あの鮎も、
少し時間をさかのぼると
スタジオの水槽の中で泳いでいた。
みんなみんな、
私が口にする全てのものは、
もともと私と同じように命を持っていた。
大事にいただかなくては。
無駄にしないよう、ちゃんと栄養にしなくては。
と。
気づかせてくれた
鮎と乙島シャコに、ありがとう!
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いただいた。
今日番組で使用した、
放送中はまだ生きてた彼ら。
恥ずかしながら魚をさばいたことがないので、
何の手も加えられていない状態の魚が
我が家にいることがすでに奇跡。
そのまま塩焼きにして
食べるときに内蔵をよけたらいいんだ、
と豪快なアドバイスを受けて
納得しながらいただいて帰ったのだけれど。
やっぱりちょっと尻込み。
う~ん、
・・・
新鮮なうちにすぐ食べたいけど、
・・・そうだ、
明日にしよう。
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ようやく梅雨らしいお天気の倉敷周辺です。
なのに。
高梁川沿いを走っていると。
総社大橋付近の河川敷で、
テントを張ってバーベキューしているグループを発見。
結構雨降ってたんですけどね。
きっと足元もかなりぐちょっとなっていたのでは?
川辺橋付近の河川敷では、
網らしきものを手に、
川に入ろうとする子どもたち。
大人も一緒でした。
みんな、傘も差さず。
何もこんな日に・・・、と
思ってしまいましたが、
各々なにかしら
今日でなければならない事情があり、
また
そんな雨をも楽しみながらだったんでしょうか。
ねぇ?
と、
不思議に思った
ただそれだけのハナシです^^;
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えっと、昨日のお話^^
めずらしくKCTワイドが休みで、久々に岡山に出ました。
で、
こないだメイクレッスンをしたけど、
また別のご縁があって、
昨日は基礎のお手入れについて
いろいろ教えていただきました。
技術を身につければきっとかなり取り繕えるんだろうとは
(良い意味で)
思うけど、
それよりまず気を遣わなきゃいけないのが
お肌のお手入れなんですよね。
当たり前だけど、
いかに無頓着に過ごしてきたかがよく分かりました。
これからは気をつけなきゃいけないなぁと
しみじみもしたけど。
メイクのように
ぱっと違いが分かるわけじゃないから、
まだ
義務感のほうが先に立って、楽しい気がしない。
う~ん・・・。
どう折り合いつけようかな^^;
ちなみに
メイクの話に戻ると、
やっぱり先生はすごいわ~。
同じようにやってるつもりで、なんかちょっと違う(><)
前よりはもちろんマシだけどねーー;
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